Sábado, 18 Noviembre 2017
Libro TRAIL

Ostras y burbujas en La Vinatería

Ostras y burbujas en La Vinatería

 

Manu Méndez no ceja en su empeño de extender la cultura de los grandes vinos y la gastronomía.

Una de las últimas actividades organizadas por este inquieto vinatero fue la celebración de una cata de Champagne acompañada de unas excelentes ostras de Arcachon aportadas por el establecimiento de productos delicatessen Délices de France, dirigido por la donostiarra Nere Etxezarraga y situado en el nº 11 de la calle Txofre, en Gros.

Los asistentes rellenaron una ficha de cata en la que puntuaron las características de los diversos Champagnes, resultando el Gardet Brut Premier Cru el más apreciado, aunque con muy poca diferencia respecto al resto.

Los Champagnes catados, además del citado Gardet Brut, fueron Nominé-Renard Brut, Nicolas Feuillatte Brut Reserve, Philipponat Non Dosé Royal Reserve, Agrapart & Fils Grand Cru Extra-Brut Blanc de Blancs, Christophe Mignon Brut-Pure Munier, Gardet Brut Premier Cru y Egly Ouriet Brut Tradition Grand Cru.

Todos ellos dejaron bien claro el por qué los de Champagne son los vinos espumosos más apreciados en el mundo.

Estos vinos pueden ser adquiridos en la Vinatería de Manu Méndez, Bermingham, 8 (Gros) -DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN. Tf. 943 28 99 99.