Lecturas reconstituyentes (J.Azpeitia)

JOSEMA AZPEITIA (Periodista)

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  • LA DULZURA DE ANGELITA

    Como hemos comentado en anteriores ocasiones, Angelita Alfaro es una mujer con un encanto innegable. Abierta, afable, agradable, locuaz... y dulce en todos los sentidos. Así que no era de extrañar que recogiera toda esa dulzura innata en un libro en ...

  • HABLEMOS DE MI LIBRO

    Recupero esta sección que dejé sin mediar aviso allá por junio de 2014, es decir, hace más de año y medio, y no lo hago de cualquier manera, sino que, a la manera en que lo solía hacer el añorado Francisco Umbral, lo hago para hablar de MI libro. Por...

  • LA BIBLIA DE LA BIRRA

    “La cerveza es la prueba de que Dios existe y desea nuestra felicidad”. Con esta lapidaria cita de Benjamin Franklin en la banda promocional que lo rodea nos llega este precioso libro encuadernado en tapa dura que se lanza oportunamente al mercado en...

  • LA COCINA DE LA ABUELA

    Es una pena que la excelente serie del autor francés Nob, “Mamette”, creada en 2006, no esté traducida al castellano y que la gente no pueda aquí disfrutar de un personaje tratado con un sentido del humor y una sensibilidad fuera de lo común. Temas c...

  • NO HAY COMO COMER EN CASA

    Al final a uno le entran serias dudas sobre si los cocineros más vanguardistas y creativos se dedican a elaborar una cocina rompedora por vocación, porque es lo que de verdad les gusta, porque creen en ella, o simplemente como trampolín hacia la fama...

  • EL ENCANTO DE ANGELITA

    Angelita Alfaro es una mujer con un encanto innegable. Abierta, afable, agradable, locuaz... esta nacida riojana aunque navarra adoptiva, es un libro abierto y un dechado de alegría allá donde acude, ya sea para presentar un libro, inaugurar unas jor...

  • ¡A CONSERVAR LO BUENO!

    Dick y James Strawbridge son padre e hijo y se autodefinen como “expertos de la Buena Vida”. Muy populares en Gran Bretaña, cuentan con una finca de 1,2 hectáreas en Cornualles, al sudoeste de la isla, en la que han conseguido producir una enorme var...

  • ENSEÑANZAS RECÍPROCAS

    Hay comics que resultan mucho más instructivos y tentadores que las mejores guías o tratados gastronómicos. En el caso del que nos ocupa, “Los ignorantes”, es imposible terminar su lectura y no sentir curiosidad por probar los vinos sobre los que en ...

  • ALABATE BURRO

    ...que nadie te alaba”. Es uno de tantos refranes que aprendí desde muy pequeño gracias a mi madre, persona siempre preocupada por que escribiéramos y nos expresáramos correctamente. Tengo que admitir que en más de una ocasión he llevado a la práctic...

  • EL MÁS NEGRO DE LOS LIBROS

    Como es habitual, no es fácil de definir el producto que acaban de parir los responsables del garito más inclasificable de la Parte Vieja donostiarra. ¿Es un pájaro? ¿Es un avión? ¿Es un recetario? ¿Es un cómic? ¿Es un libro de diseño? No, es “The bl...

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