Ziaboga

COCINA MARINERA DE TEMPORADA CON TOQUES DE AUTOR

Este encantador restaurante literalmente suspendido sobre el puerto de Pasaia ha vuelto a ser retomado por Alex Barcenilla, que fue su jefe de cocina en 2005. Este chef ofrece una cocina tradicional basada en los mariscos y los grandes pescados frescos, y sus txipirones los proveen directamente los pescadores de la villa. En su carta encontramos algunos platos en los que Alex despliega su ínfula personal, com la originalmente bautizada “Ensalada de bogavante locamente enamorado”, junto a platos de indudable carácter marino como Sopa de pescado, Kokotxas, Mejillón de roca, Pescados salvajes... También se elaboran arroces por encargo (Caldoso de bogavante, con txipirones, etc.).

Ubicación: En la plaza de Pasai Donibane, frente al Ayuntamiento.

Horario: 12:30-15:30 / 20:00-23:00

Recomendaciones: Ensalada de bogavante locamente enamorado; Sopa de pescado, Kokotxas, Mejillón de roca, Rodaballo (Individual o para 2)

Precio medio carta: 45-50 €

Precio menú especial: 35 €

Parrillada con bogavante: 45 € (individual) 75 € (2 personas)

Descanso semanal: Noches de domingo a jueves (abre para grupos previa reserva).

Vacaciones: No hace

Tarjetas: Todas, excepto AMEX

Capacidad: 40 pax.

Aparcamiento: Parking a la entrada de Pasaia.