Altamira
Altamira kirolgunea. | Ordizia (Gipuzkoa) Tel 685 79 47 55
COCINA CREATIVA DE INFLUENCIA CATALANA
El chef natural de Tossa de Mar asentado en Ordizia Juanan Jiménez, también responsable de Belauntzako Jatetxea dirige la cocina de Altamira dando rienda suelta a su influencia mediterránea en general y catalana en particular que queda más que patente en platos como el recogido en la receta adjunta u otros ejemplos como la generosa Parrillada de pescado, la Esqueixada o la inmejorable Crema catalana. El punto de los arroces se domina en esta casa a la perfección y si tenemos la suerte de acudir en temporada, podremos probar los suculentos Calçots con romescu. La oferta de Juanan se resume en diferentes menús a un precio lógico y ajustado que se ofrecen tanto los días laborables como los fines de semana.
Ubicación: En la zona deportiva de Altamira, en la salida de la villa hacia Zaldibia
Horario: 12:30-15:30
Recomendaciones: Esqueixada con gazpacho de fresas y albahaca; Ensalada de queso fresco de Mahala con antxoas y vinagreta de regaliz rojo; Tosta de payès con escalivada, queso feta, antxoas y aceite de pipas, Mar y montaña de albóndigas y gambas con crujiente de rúcula; Solomillo de ternera en salsa de arándanos; Biscuit casero de avellanas; Carpaccio de fresas con helado de vainilla de Madagascar
Precio menú del día: 10 € (Fin de semana: 25 €)
Precio menús para grupos: A partir de 25 €
Descanso semanal: Cierra por las noches
Vacaciones: Semana Santa y desde el fin de fiestas de Ordizia hasta el 20 de agosto.
Tarjetas: Todas, excepto AMEX
Capacidad: 40 pax. (grupos hasta 55)
Aparcamiento: Parking bajo el restaurante
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