Ítems etiquecados con: nº 207 | febrero 2022
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POLLO DE DOMINGO | El fin de semana está para disfrutar, el tiempo vuela y muchas veces no queremos pasarlo en la cocina aunque si queremos que la comida esté hecha cua ... | Jueves, 02 Noviembre 2023 18:12 |
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BACALAO SKREI | Marzo, además de la angula, el verdel, la antxoa o la sardina, es el mes del bacalo skrei. Aunque no capturado tan cerca nuestro como las demás espec ... | Martes, 22 Marzo 2022 18:39 |
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JAEN: UNA ESCAPADA GASTRONÓMICA AL BOSQUE DE 70 MILLONES DE OLIVOS | Nos recomiendan que no nos perdamos la última en El Gorrión, donde presumen de una historia de amor que nació en el bar gracias a un jamón... y qué q ... | Martes, 22 Marzo 2022 18:05 |
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Carlos Lahoz: 10_MEJILLONES A LA SIDRA | Qué Champán ni qué Champán. La bebida del amor para un vasco que se precie es la sidra. Snobs, afrancesados y modernos varios puede que no estén de a ... | Martes, 23 Mayo 2023 16:49 |
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TORTILLA DE BACALAO | La tortilla de bacalao es uno de los platos clásicos que te puedes encontrar en una sidrería. Siempre acompañando al chuletón, el bacalao con cebolla ... | Jueves, 02 Noviembre 2023 17:03 |
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SIDRA, CÁNCER... Y EUROPA | Bajo mi parecer, el mundo se está volviendo loco. Y cuando digo el mundo me refiero a la sociedad, particularmente a la occidental. Ya que el mundo, ... | Jueves, 02 Noviembre 2023 18:21 |
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LA SIDRA Y EL MAR | Parece que la palabra sidra no es nueva. Proviene del latín, según la Real Academia de la Lengua, del término sidra o ‘bebida embriagadora’, que a su ... | Jueves, 24 Febrero 2022 18:33 |
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AITOR BEREZIARTUA ARANBURU (RESPONSABLE DE SIDRAS BEREZIARTUA) | "ME SORPRENDE LA HABILIDAD DE ALGUNOS A LA HORA DE COMER CON PALILLOS" Miembro, junto con su hermano Oskar, de la cuarta generación de una sidrería f ... | Miércoles, 08 Marzo 2023 12:03 |
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EL ARTE DEL SERVICIO (PARTE I) | En varios de mis artículos os he mencionado que la atención al cliente es primordial en un establecimiento de hostelería, pues bien, he decidido ir p ... | Viernes, 10 Marzo 2023 18:10 |
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SIDRA NATURAL JAUREGI, SAGARDO NATURALA | De las mejores uvas se obtiene el vino de calidad y de las mejores manzanas, la auténtica sidra de Gipuzkoa. Casa Jauregi, desde 1984 lleva más de 30 ... | Jueves, 29 Septiembre 2022 10:31 |