El pasado lunes 8 de octubre, coincidiendo con la celebración del Congreso San Sebastián Gastronomika, la Vinatería Manu Méndez de la Calle Bermingham de Gros y Acusugi (Asociación Cultural de Sumilleres de Gipuzkoa) organizaron una cata vertical de vinos de la Bodega Pago el Almendro Valtiendas (Segovia).

El Enólogo de la bodega Óscar Hernando Torrego presentó los vinos tintos que fueron catados, incluidos todos ellos en la Indicación Vino de Calidad de Valtiendas. Es ésta una indicación geográfica con derecho a la mención Vino de Calidad utilizada para designar los vinos originarios de la zona vitícola del norte de la provincia de Segovia, situada alrededor de la localidad de Valtiendas y adyacente a la región de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

En la cata se probaron los tintos Vivencias 2008 y 2009 y Sin Vivir 2009, que están disponibles en la VINATERÍA (C/ Bermingham, 8. DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN).