En octubre saltó la polémica. Varios bares de la Parte Vieja fueron pillados en renuncio, cobrando más a los turistas que al público local por las mismas consumiciones, y los tickets que demostraban la vergonzosa práctica fueron expuestos al escarnio público mostrando de manera oficial algo que el ...

Desde el pasado mes de agosto, el Mercado original de la Bretxa, ya no existe. Hasta ahora, a pesar de haberse convertido interiormente en un feo centro comercial, a pesar de la presencia de McDonalds en una de sus esquinas, el edificio todavía guardaba su dignidad, y el mercado, todavía mantenía u ...

Me lo comentaba hace poco un cocinero con el que tengo una gran confianza: a lo largo del mes de julio recibió una llamada telefónica de un medio de comunicación nacional con sede en Madrid. La persona al aparato le anunciaba que el medio al que representaba organizaba unos premios anuales de gastr ...

En más de una ocasión hemos comentado en este apartado y en otros foros nuestra opinión sobre las listas gastronómicas publicadas por diferentes entidades como 50 Best, el Instituto del Pintxo, la lista “Eguzkilore” y otros rankings elaborados por diferentes empresas, generalmente con claros intere ...

Por si no fuera poco con el despropósito perpetrado en febrero con el Instituto del pintxo donostiarra, institución pública enmarcada en el Ayuntamiento de la capital guipuzcoana y sostenida con dinero público que se ha tomado la potestad de clasificar a los establecimientos donostiarras en “buenos ...