¿Qué tal si os propongo elaborar mosto de manzana en familia? ¿O un taller de sidra casera, o de pizza de manzana para los más cocinillas? Llegó enero. rrancamos un nuevo año. ¡Feliz 2023 por cierto…! Seguro que tenéis ganas de descubrir algo nuevo, pero también de volver a disfrutar de momentos qu ...

La campa de la Venta de Ulzama no alberga solo naturaleza verde. Es también el refugio de un nutrido grupo de ciervos que forman parte de la familia y de la vida de la casa. Afortunadamente, hay lugares en los que perdura la tradición, perfectamente fusionada con la necesaria innovación, a pesar de ...

No hay que olvidar que Aragón y Huesca son tierras de buen vino así que el maridaje que os sugiero es el de productores de la zona agrupados bajo el sello Vignerons de Huesca. Dejarse llevar por la intuición y aprovechar un viaje a otro lugar cercano. Así fue la parada en La Era de los Nogales, par ...

La brasería abrió sus puertas en 2019 (...) Ofrecen una cocina honesta y sencilla, 100% casera, utilizando preferentemente productos de la zona y de máxima calidad en todos sus platos. Quién iba a imaginar que Pano, un rincón perdido de Ribagorza (Huesca) que quedó abandonado por completo en la déc ...

Hay algo mágico en el vino. En ocasiones agradecería un poco más de cariño a la hora de servirlo, de mantenerlo en óptimas condiciones y de sugerir algo que se salga del guión. Pero qué maravillosa sensación se experimenta cuando aterrizas en un lugar en el que habita un(a) enamorad@ del vino. Lo b ...