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COCINA VASCA TRADICIONAL

Este restaurante se halla situado en un precioso enclave natural, al pie de la cordillera de Aralar, exactamente bajo el imponente monte Txindoki, en una zona de esparcimiento que ofrece múltiples posibilidades de ocio y paseo. Tras permanecer cerrado una temporada, en 2012 ha sido retomado por el experimentado cocinero Iñaki Agirre y su esposa, Mª Carmen Menor, que ya habían adquirido merecida fama tras su etapa al cargo del cercano restaurante Uriko, de Zaldibia. Con la ayuda de su hija Aitziber y su marido,  Iraitz, en este restaurante familiar se ofrece una cocina vasca tradicional con platos de toda la vida ejecutados con gran gusto. El restaurante cuenta, además, con una amplia terraza.

Ubicación: En el alto de Larraitz, entre Abaltzisketa y Zaldibia, a los pies del Txindoki

Recomendaciones: Revuelto de hongos; Ensalada templada;  Almejas en salsa verde; Txipirones en su tinta; Kokotxas de bacalao en salsa verde; Rape con almejas y refrito; Costilla de ternera a la parrilla; Rabo en salsa; Manitas de cerdo con salsa vizcaína (ver receta); Cordero y cochinillo al horno por encargo; Postres caseros

Precio medio carta: 20-30 €

Precio menú del día: 11 € (sábados: 15 €)

Precio menú especial fin de semana: 28,50 €

Descanso semanal: Lunes

Tarjetas: Todas, excepto AMEX

Capacidad: 170 pax.

Aparcamiento: Amplias zonas de parking en los alrededores