Ítems etiquecados con: nº 198 | mayo 2021
Imagen | Título | Descripción | Última actualización |
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POR UNA POSTPANDEMIA SANA | En esta época que nos toca vivir, entre el antes y el después, a una le da por pensar en conceptos abstractos como el tiempo, el espacio, las realida ... | Lunes, 27 Septiembre 2021 10:00 | |
EL PEREJIL DE TODAS LAS SALSAS | El Diccionario de la RAE (Real Academia Española) explica la expresión coloquial “el perejil de todas las salsas” sobre todo para referirse a la pers ... | Martes, 22 Junio 2021 18:10 | |
VIU MANENT CARMENERE 2019 (CHILE, VALLE DE COLCHAGUA) | En 1966, Miguel Viu Manent soñaba con hacer sus propios vinos, lo cual se materializó al adquirir la Hacienda San Carlos de Cunaco en Colchagua. Este ... | Jueves, 23 Septiembre 2021 17:55 | |
LA IMPORTANCIA DE LAS LEVADURAS | Como pasa con en el vino o el pan, las levaduras tienen que estar en un ambiente agradable, tienen que comer bien, pero sin abusar. Si en la fase de ... | Martes, 22 Junio 2021 17:43 | |
VOLVEREMOS A VIAJAR | El Pasaporte Covid será gratuito, multilingüe y recomendable para desplazarse por la Unión Europea, pero no obligatorio. Volveremos a viajar, a dar l ... | Martes, 22 Junio 2021 17:35 | |
ZIORDIA, CUNA DE BENJAMÍN URDIAIN Y EXCELENTES CHEFS MICHELIN | El jefe de cocina, Benjamín Urdiáin, y el propietario del Zalacaín, Jesús Oyarbide, en 1987. (Foto: Luis Magán) El libro “Navarra hasta la cocina” ha ... | Martes, 22 Junio 2021 17:04 | |
UN PANORAMA DE GRAN INTERÉS | Tanto Daniel como Alejandro se muestran visiblemente orgullosos de poder salvar este “viñedo en extinción” qeu a buen seguro hubiera sido arrancado s ... | Jueves, 16 Septiembre 2021 13:26 | |
TENSAR LA CUERDA | Este ejemplar de Ondojan.com ve la luz a las 2 semanas de levantarse, el pasado 9 de mayo, el Estado de Alarma que ha prevalecido en todo el Estado d ... | Miércoles, 30 Junio 2021 17:51 | |
XABIER GUTIÉRREZ (JEFE DEL LABORATORIO ARZAK, COCINERO Y ESCRITOR) | “SOY VISCERAL. AMO U ODIO CON LAS TRIPAS” Xabier Gutiérrez (Donostia, 1960) dirige desde 1990 el Departamento de Innovación del Restaurante Arzak, la ... | Lunes, 27 Septiembre 2021 16:17 | |
LOS KILOS MÁS HERMOSOS DEL MUNDO | El creador de las perdices al chocolate fue un tal Noel, jefe de las cocinas de Federico de Prusia, que tuvo la idea de echar chocolate rallado a una ... | Martes, 22 Junio 2021 16:05 |