Sábado, 23 Septiembre 2017
Libro IRUÑA

Cocina y espectáculo

Cocina y espectáculo

 

El pasado 7 de febrero, de la mano de la Asociación IRUN + GASTRONOMÍA, La sociedad Irungo Atsegiña acogíó una cena Showcooking, una novedosa experiencia en la que los chefs prepararon ante los comensales cada uno de los platos, al mismo tiempo que se desarrolló la cena.

A lo largo de la cena no sólo se siguió en directo a cada uno de los cocineros participantes, sino que los comensales pudieron interactuar con ellos, preguntando aquello que les sugería cada plato o cualquier aplicación de las técnicas que utilizaron. Junto a ello, cada uno de los platos contó con un vino para el maridaje, ofrecidos por Bodegas Martínez Alesanco, de Rioja Alta, así como Bodegas Grupo Yllera.

Este SHOWCOOKING contó con la participación de los siguientes profesionales de IRUN + GASTRONOMIA: Ángela Basabe, Naiara Abando, Koldo Salinas, Carlos Sagastizabal, Félix Manso, Xabier Eizagirre, Arkaitz Muguruza, David Rodríguez, Iñaki Barros y Manu Thalamas.

Todos los comensales de esta cita, además, fueron obsequiados con un bono de 20 euros que podrán canjear en los restaurantes Danako, Harria, Gaztelumendi-Antxon y La Agrícola en sus Menús Degustación hasta el próximo 31 de diciembre.