Ítems etiquecados con: nº 185 | febrero 2020
Imagen | Título | Descripción | Última actualización |
---|---|---|---|
HISPANIA 2015 (D.O. RIBERA DEL DUERO) | Bodegas Fusión, situada en Aranda de Duero, es una bodega de reciente creación. Tienen el privilegio de contar con el asesoramiento del Enólogo Jesús ... | Martes, 28 Abril 2020 18:15 | |
LOS GRANDES OLVIDADOS DE LA GASTRONOMIA VASCA | Cuando acudimos a un bar o un restaurante y comemos o bebemos un café o una cerveza, tendemos a dirigir nuestras alabanzas o críticas a quien nos lo ... | Martes, 28 Abril 2020 18:13 | |
MUCHO MÁS QUE OVEJAS LATXAS | El pastoreo siempre me ha parecido un oficio entregado pero a la vez con una gran recompensa emocional. Trabajar a la intemperie, 365 días al año, cu ... | Martes, 28 Abril 2020 18:14 | |
SEPIA Y SOLO SEPIA | Ni falso calamar, hermana pequeña, prima pobre o sustituta de nadie. La sepia es la sepia. Los vascos mostramos auténtica devoción por el calamar, en ... | Miércoles, 09 Septiembre 2020 18:30 | |
LARGA VIDA AL PATXARÁN !! | El Patxaran es nuestra bebida por excelencia. Cuenta con más de 600 años de tradición, y su nombre viene de la palabra Pattaran que es la unión de do ... | Martes, 28 Abril 2020 18:15 | |
GRABADO EN LA MEMORIA | Conocí a Olivier Collin hace ya diez años en la Champaña. Fue una casualidad. Nos sentaron juntos en una mesa. Creo que hubo una sinergia especial Ha ... | Martes, 28 Abril 2020 18:13 | |
MANOLO GONZÁLEZ (AUTOR DEL LIBRO “JUAN MARI HUMADA, EL CHEF DEL VINO”) | “ME ENCANTA COCINAR BACALAO A LA BIZKAÍNA” Texto: Josema Azpeitia Caricatura: Javier Etayo “Tasio” Donostiarra, de la añada del 51, estudió Ciencias ... | Miércoles, 29 Abril 2020 08:54 | |
Sin imagen | ALL I OLI: TIEMPO DE CALÇOTS | El pasado mes de enero, al igual que venimos haciendo durante los últimos años, un nutrido grupo de periodistas gastronómicos y comunicadores del sec ... | Miércoles, 25 Marzo 2020 11:55 |
ANGULAS CON OSADÍA | La primera ensalada de angulas nació en Eibar en el desaparecido Bodegón Inaxio. Al margen de diversas e interminables polémicas sobre las míticas y ... | Martes, 28 Abril 2020 18:16 | |
MEAT THE CHANGE BY SLOW FOOD | Slow Food ha iniciado la campaña “Meat the Change” con el objetivo de provocar una reflexión sobre las consecuencias de nuestras decisiones alimentar ... | Martes, 28 Abril 2020 18:18 |