En verano entran de maravilla las ensaladas, los frutos rojos tienen muchísimas propiedades entre ellas los antioxidantes que nos mantienen jóvenes y encima el rojo es el color de la pasión. La coctelería es más complicada de lo que puede parecer a primera vista. No solo consiste en mezclar los ingredientes alegremente y esperar que el resultado sea perfecto, si no, cualquiera sería un barman. Ha ...
El otoño es esa de las estaciones del año que tanto me gustan por varias razones. No solo me quedo con los paseos por el monte pisando hojas y admirando el bonito colorido de la naturaleza en esta época del año. Me quedo con mucho más, con los hongos y setas maravillosas que poblan nuestros bosques, las castañas asadas que calientan las manos que antes las recogían del suelo húmedo y frío. El col ...
¿Quién no ha sentido acidez de estómago alguna vez? El ardor se produce cuando el contenido gástrico pasa del estómago al esófago. Sentimos una sensación de quemazón, que incluso puede darnos regurgitaciones e incluso dolor torácico. Este ardor se suele tener en ocasiones, y es normal tenerlo de vez en cuando. Este ardor puede empezar a ser un problema cuando empezamos a tenerlo habitualmente. A ...
Los Platos de Oro, premios gastronómicos más antiguo del estado español tuvieron un especial protagonismo a lo largo de las últimas semanas. De hecho, los días 22 y 27 de febrero, fueron entregados los diplomas acreditativos de estos premios tanto en Tudela como en Oviedo. Luis Salcedo en Tudela La primera de ambas ceremonias de entrega tuvo lugar en Tudela, en un entrañable acto en el que fue re ...
El pasado 11 de enero, tuvo lugar en Astigarraga la 30ª edición del “Sagardo Berriaren Eguna” (Día de la Nueva Sidra), jornada que marca el comienzo de la temporada del txotx, días en los que las sidrerías permanecen abiertas al público para servir el tradicional menú de sidrería y dar al público la oportunidad de beber la sidra directamente de las kupelas. Tras un año, 2021, en el que esta fiest ...
Si Astigarraga protagonizó el 11 de enero la apertura oficial y general de la temporada del “Txotx”, el día 12 fue el turno de la comarca del Goierri en un acto organizado por Goitur, Agencia de Turismo de Goierri, que tuvo lugar en la Sidrería Urbitarte de Ataun. Como todos los años, un goierritarra ilustre, en este caso el ciclista lazkaotarra Joseba Beloki, fue el encargado de probar el primer ...
La noche como momento ideal para el desarrollo de peripecias eróticas está sobrevalorada. O al menos eso tiendo a pensar yo que ya peino unas cuantas canas y llego agotado al final del día. Los revolcones mañaneros están bien pero es poco verosímil eso de enzarzarse según nos despertamos como si después de dormir toda la noche el aliento de muchas personas no recordase a un gato muerto. Eso solo ...
La trufa fresca es un producto del que todo el mundo ha oído hablar pero en muchos casos no lo han probado por diferentes razones (precio alto, poca disponibilidad etc). A veces también, quienes lo han probado, lo han hecho tras recibirlas como regalo y sin saber muy bien cómo sacarles partido. Así que es posible que tengamos ante nosotros la posibilidad de ofrecer a la moza de nuestros amores un ...
El huevo es el claro ejemplo de las contradicciones en nutrición. No hace mucho tiempo se decía que era un villano porque “aumentaba el colesterol”, y se recomendaba no comer más de tres veces a la semana. En cambio ahora se puede comer sin preocupación las veces que se quiera. Cómo funcionan los alimentos en nuestro organismo es algo que ha creado curiosidad desde hace muchas civilizaciones. Gre ...
Los medios para llegar al estómago-corazón de nuestra amada pueden ser insospechados. Es verdad que en esto del erotismo y la comida lo primero que nos suele venir a la cabeza es una cena romántica, con velas, música suave, una iluminación tenue… pero en ocasiones nuestra amada, o crush que se dice ahora, permanece ignorante de nuestros desvelos y no parece percibir las señales que le mandamos, c ...
Zona de descargas