los suspiros se escapan de tu boca de fresa...

…decía Ruben Darío. Hay que divertirse y las fresas pueden ser muy divertidas. Además el vasco y la vasca, como las cabras, tiran al monte. Podría ser apropiado organizar un picnic romántico en alguna de las bonitas montañas que tenemos a nuestro alrededor y si es con vistas al mar mejor.

Necesitaremos una manta que sea cuqui, un mantelito de cuadros, una cesta de mimbre y unas copas.

Habrá que elegir un día despejado y a la hora del atardecer, con esaluz en la que todos nos vemos más guapos, sentarnos hombro con hombro a ver cómo se pone el sol.

Decía yo que las fresas pueden ser divertidas porque se pueden macerar en diferentes líquidos y combinar con alimentos inesperados.

La diversión aumenta si, después de ver el sol ponerse, convencemos a nuestra neska de que nos deje vendarle los ojos, que le vamos a dar de comer. Ella oirá el pop de la botella de cava, champán o el espumoso autóctono que más nos guste. Cualquiera irá de maravilla con las fresas. La piel bañada por la suave luz del atardecer, la fresa que se apoya en los labios y el sorbito de bebida entre fresa y fresa… 9 semanas y media a la vasca.

FRESAS DIVERTIDAS

Podemos tenerlas sueltas pero lo mejor es tener listas pequeñas brochetas para que todo sea más sencillo.

Una fresa con una gota de aceite y un golpe de pimienta con una anchoa en salazón.

Lo mismo con una tira de ventresca.

Fresas maceradas en vinagre y azúcar.

Fresas maceradas en zumo de naranja (con caramelo de naranja son una locura). 

Con un trocito de kiwi o plátano y un golpe de canela.

Maceradas en vino y azúcar.

Con cualquier cosa que se te ocurra.

Y unas fresas con nata para terminar.

Si las fresas pueden dar juego en el asunto erótico, que os voy decir de la nata. Si llegados a este punto la moza no ha escupido la fresa con la anchoa y ha seguido comiendo lo que le has puesto en la boca es que confía en ti y está bierta a nuevas experiencias. Pregúntale si quiere quitarse ya la venda de los ojos porque ha sobrado nata y no has traído cuchara. Asegúrate bien porque sólo sí es sí. Y si estáis de acuerdo, pues aurrera. Con un poco de suerte y si el tiempo acompaña, veréis también el amanecer.

Carlos Lahoz
Miravientos Distributions
ELGOIBAR