La verdad es que a Joseba Balda sólo le queda idear el Bocadillo de ensaladilla rusa para que su casa se convierta en un parque temático dedicado a este producto, ya que su merecidamente afamada ensaladilla se sirve no sólo como pintxo, sino que nos la encontramos como ración, para llevar, en el menú del día, como pintxo-pote los jueves... además de formar parte de más de un plato combinado. Cues ...

Suele suceder que los locales más modestos son a veces los que mayores sorpresas nos proporcionan. Esto es lo que nos sucedió en 2011, cuando empezamos a frecuentar el Piñudi, un bar frente al cual habíamos pasado en incontables ocasiones sin dar el paso a traspasar el umbral, y eso que su responsable, Óscar Campo, ya llevaba para entonces cinco años al frente del mismo. Pero al final lo hicimos, ...

El bar Bergara de Gros fue el triunfador en la recientemente celebrada Keler Pintxo Week, un exitoso evento organizado por primera vez en nuestra ciudad por la prestigiosa casa cervecera. Keler propuso a 20 bares donostiarras el ofrecer un menú compuesto de 4 pintxos y dos botellines de cerveza al ajustado precio de 10 euros. Esteban Ortega y Monty Puig-Pey, responsables del popular bar de pin­tx ...

Según el libro del Génesis, cuando Dios finalizó la creación, antes de tomarse un descansito, vio lo que había hecho y llegó a la conclusión de que “todo era bueno, siete veces bueno”. No creemos que Nacho Ugarte y Dionisio Palenzuela estuvieran pensando en la Biblia cuando en 2007 eligieron el nombre del bar que iban a inaugurar en diciembre, pero por una suma de casualidades acabaron bautizándo ...