Aiten-Etxe
Elkano kalea, 3 | ZARAUTZ (Gipuzkoa) Tel 943 83 25 02
UN CLÁSICO DE LA PARRILLA Y LA COCINA MARINERA AL BORDE DEL MAR
Los hermanos Lopetegui fundaron en 1983 este restaurante que se ha convertido por derecho propio en uno de los grandes clásicos de la gastronomía guipuzcoana.
Situado al borde del mar y dotado de espectaculares vistas hacia Zarautz y su costa, Aiten-Etxe nos ofrece, de la mano del chef Mitxi Rotaetxe, una gastronomía basada en la parrilla, la materia prima de calidad y el producto de temporada.
Los pescados a la parrilla (Rodaballo, Cogote de merluza, Lenguado, Besugo, Rape...) son el buque insignia de la casa, al igual que los mariscos de sus propios viveros (Txangurro al horno, Almejas frescas o parrilla, Cigalas vivas a la plancha, Bogavante a la parrilla...). Otras especialidades de su carta son la Ensalada de marisco y frutas, las Kokotxas y cigalas rebozadas, el Lenguado al cava con almejas o la espectacular Parrillada de mariscos para 2 personas.
Todos los días, además, se ofrecen sugerencias de temporada. Aiten-Etxe es un lugar ideal para la celebración de eventos con dos luminosos comedores con capacidad para 70 y 130 comensales, así como una atractiva terraza para 30 personas.
Cierra: Domingo noche.
Amplio parking propio.
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